| Рис, зерно цельное необработанное | 200 г |
| Вода | 417 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Лосось, красный (нерка), консерв. без костей, (Аляска) | 216 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 154 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6% | 916 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3% | 1860 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 64.05 мг | 500 мг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.47 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.967 мкг | 3 мкг | 32.2% | 17.6% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.15 мг | 15 мг | 27.7% | 15.1% | 361 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.708 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.302 мг | 20 мг | 16.5% | 9% | 606 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.7 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3839 г |
| Кремний, Si | 210.348 мг | 30 мг | 701.2% | 383.2% | 14 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Натрий, Na | 159.14 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Сера, S | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2782 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 9.4% | 582 г |
| Хлор, Cl | 44.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.6355 мг | 2 мг | 31.8% | 17.4% | 315 г |
| Медь, Cu | 136.52 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1318 г |
| Никель, Ni | 8.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.917 мкг | 55 мкг | 27.1% | 14.8% | 369 г |
| Фтор, F | 57.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6983 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.603 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.31 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососью составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».