| Рис, зерно цельное необработанное | 150 г |
| Вода | 419 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нерка, консервированная без костей, (Аляска) | 207 г |
| Яйцо куриное | 122 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7% | 768 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.7% | 505 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 70.94 мг | 500 мг | 14.2% | 7.7% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.91 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.237 мкг | 3 мкг | 41.2% | 22.2% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.808 мг | 15 мг | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.911 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8802 мг | 20 мг | 19.4% | 10.5% | 515 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.61 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Кремний, Si | 213.202 мг | 30 мг | 710.7% | 383.3% | 14 г |
| Магний, Mg | 31.57 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Натрий, Na | 175.09 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.3% | 742 г |
| Сера, S | 102 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 46.04 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1386 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 14.7% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.6439 мг | 2 мг | 32.2% | 17.4% | 311 г |
| Медь, Cu | 145.63 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Молибден, Mo | 6.194 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.7% | 1130 г |
| Никель, Ni | 8.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.297 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16.9% | 318 г |
| Фтор, F | 70.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5688 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.357 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.7% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.619 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососью составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».