Мой здоровый рацион

Рецепт Окунь морской жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь морской жареный

Окунь морской (Жарка) 755 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 20 г
Соль столовая 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.3% 413 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.9% 757 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2103 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.604 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5260 г
Витамин В12, кобаламин 2.57 мкг 3 мкг 85.7% 57.8% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 16.6% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.772 мг 15 мг 18.5% 12.5% 541 г
Витамин РР, НЭ 5.2181 мг 20 мг 26.1% 17.6% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 279.63 мг 2500 мг 11.2% 7.6% 894 г
Кальций, Ca 114.9 мг 1000 мг 11.5% 7.8% 870 г
Магний, Mg 55.7 мг 400 мг 13.9% 9.4% 718 г
Натрий, Na 121.72 мг 1300 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Сера, S 224.89 мг 1000 мг 22.5% 15.2% 445 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 17.9% 377 г
Хлор, Cl 176.7 мг 2300 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Йод, I 64.26 мкг 150 мкг 42.8% 28.9% 233 г
Кобальт, Co 32.128 мкг 10 мкг 321.3% 216.8% 31 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1866 г
Медь, Cu 128.55 мкг 1000 мкг 12.9% 8.7% 778 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1634 г
Фтор, F 149.93 мкг 4000 мкг 3.7% 2.5% 2668 г
Хром, Cr 58.9 мкг 50 мкг 117.8% 79.5% 85 г
Цинк, Zn 1.6065 мг 12 мг 13.4% 9% 747 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окунь морской жареный составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов