| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 28 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 66 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 10 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 5.8% | 497 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 16.3% | 177 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4448 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 8.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 4.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 211.37 мг | 500 мг | 42.3% | 12.2% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 9.1% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 5.3% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.125 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.702 мкг | 3 мкг | 223.4% | 64.2% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.713 мкг | 10 мкг | 207.1% | 59.5% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 2.5% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 14.792 мкг | 50 мкг | 29.6% | 8.5% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9132 мг | 20 мг | 29.6% | 8.5% | 338 г |
| Ниацин | 2.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.09 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 73.28 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.1% | 1365 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 1.6% | 1767 г |
| Натрий, Na | 75.74 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.7% | 1716 г |
| Сера, S | 163.21 мг | 1000 мг | 16.3% | 4.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 317.5 мг | 800 мг | 39.7% | 11.4% | 252 г |
| Хлор, Cl | 141.3 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.8% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.392 мг | 18 мг | 13.3% | 3.8% | 753 г |
| Йод, I | 33.62 мкг | 150 мкг | 22.4% | 6.4% | 446 г |
| Кобальт, Co | 30.981 мкг | 10 мкг | 309.8% | 89% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2146 г |
| Медь, Cu | 142.57 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.1% | 701 г |
| Молибден, Mo | 5.66 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.3% | 1237 г |
| Никель, Ni | 4.981 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.6 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 1.7% | 1691 г |
| Хром, Cr | 36.09 мкг | 50 мкг | 72.2% | 20.7% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.3819 мг | 12 мг | 11.5% | 3.3% | 868 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 454.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 19.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | min 16.8 г | 15.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 64% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из сельди и желтка составляет 348 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».