| Яйцо (ж) | 180 г |
| Сливочное м-ло Из Вологды 82,5% | 120 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 600 г |
| Сахар, гранулированный | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2(к) | 150 г |
| Изюм, без косточек | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Вода негазированная Aqua | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3% | 987 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Углеводы | 52.9 г | 219 г | 24.2% | 7.1% | 414 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7356 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.2% | 923 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 1.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 77.18 мг | 500 мг | 15.4% | 4.5% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.367 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.6% | 1788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.4% | 2062 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 2.1% | 1425 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.385 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.6% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.5525 мг | 20 мг | 7.8% | 2.3% | 1288 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2685 г |
| Кремний, Si | 1.993 мг | 30 мг | 6.6% | 1.9% | 1505 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2892 г |
| Натрий, Na | 154.09 мг | 1300 мг | 11.9% | 3.5% | 844 г |
| Сера, S | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.9% | 1542 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 3.5% | 846 г |
| Хлор, Cl | 47.01 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1705 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.392 мкг | 10 мкг | 23.9% | 7% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.3146 мг | 2 мг | 15.7% | 4.6% | 636 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.6% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 7.749 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.3% | 903 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.324 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.4% | 661 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11591 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.6262 мг | 12 мг | 5.2% | 1.5% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 49.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.254 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | min 16.8 г | 18.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рекс составляет 341,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».