Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный салат с фасолью 270 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный салат с фасолью 270 гр.

Куриная грудка (филе) 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Масло подсолнечное 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соевый соус 10 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат с фасолью 270 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 17.7% 760 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.7% 2874 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 4.8% 2778 г
альфа Каротин 2.963 мкг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2137 г
бета Криптоксантин 6.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.2% 1636 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 23.148 мкг 400 мкг 5.8% 7.8% 1728 г
Витамин C, аскорбиновая 24.61 мг 90 мг 27.3% 36.5% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 9.1% 1478 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3837 мг 20 мг 16.9% 22.6% 591 г
Ниацин 4.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.2 мг 2500 мг 9.7% 13% 1028 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3403 г
Магний, Mg 44.54 мг 400 мг 11.1% 14.9% 898 г
Натрий, Na 233.11 мг 1300 мг 17.9% 24% 558 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 14.3% 939 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1773 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6757 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 44.6% 300 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4016 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 6.8% 1958 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 7.8% 1718 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8307 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 24.8% 540 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 6% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат с фасолью 270 гр. составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».