Рецепт котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с кабачком

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 500 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.8% 585 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.3% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.592 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5269 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 6.8% 1357 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14327 г
Витамин РР, НЭ 9.2134 мг 20 мг 46.1% 42.5% 217 г
Ниацин 5.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.85 мг 2500 мг 11.6% 10.7% 863 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5482 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1884 г
Натрий, Na 42.11 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3087 г
Сера, S 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7496 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.7% 628 г
Хлор, Cl 57.8 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1491 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3178 г
Кобальт, Co 6.498 мкг 10 мкг 65% 59.9% 154 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.8% 3284 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1366 г
Молибден, Mo 7.524 мкг 70 мкг 10.7% 9.9% 930 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Рубидий, Rb 97.7 мкг ~
Фтор, F 95.28 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4198 г
Хром, Cr 14.77 мкг 50 мкг 29.5% 27.2% 339 г
Цинк, Zn 0.9952 мг 12 мг 8.3% 7.6% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.755 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.51 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность котлеты с кабачком составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 46,1 %, калием - 11,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 65 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен котлеты с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с кабачком, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты