| Кальмар | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 14.1% | 264 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 10.1% | 368 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4648 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 6.9% | 542 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.4% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 224.95 мг | 500 мг | 45% | 16.8% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 10.1% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 5.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.948 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.817 мкг | 3 мкг | 60.6% | 22.6% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.2% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.8% | 774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.55 мг | 15 мг | 37% | 13.8% | 270 г |
| Витамин Н, биотин | 11.967 мкг | 50 мкг | 23.9% | 8.9% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2886 мг | 20 мг | 51.4% | 19.2% | 194 г |
| Ниацин | 3.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.46 мг | 2500 мг | 17.3% | 6.5% | 579 г |
| Кальций, Ca | 85.3 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.2% | 1172 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5164 г |
| Магний, Mg | 114.46 мг | 400 мг | 28.6% | 10.7% | 349 г |
| Натрий, Na | 251.37 мг | 1300 мг | 19.3% | 7.2% | 517 г |
| Сера, S | 292.08 мг | 1000 мг | 29.2% | 10.9% | 342 г |
| Фосфор, P | 414.9 мг | 800 мг | 51.9% | 19.4% | 193 г |
| Хлор, Cl | 94.52 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.927 мг | 18 мг | 16.3% | 6.1% | 615 г |
| Йод, I | 360.93 мкг | 150 мкг | 240.6% | 89.7% | 42 г |
| Кобальт, Co | 116.919 мкг | 10 мкг | 1169.2% | 435.9% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2415 мг | 2 мг | 12.1% | 4.5% | 828 г |
| Медь, Cu | 1802.81 мкг | 1000 мкг | 180.3% | 67.2% | 55 г |
| Молибден, Mo | 26.78 мкг | 70 мкг | 38.3% | 14.3% | 261 г |
| Никель, Ni | 13.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.767 мкг | 55 мкг | 128.7% | 48% | 78 г |
| Фтор, F | 35.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11139 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 2.8437 мг | 12 мг | 23.7% | 8.8% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.238 г | ~ | |||
| Лизин | 2.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.607 г | ~ | |||
| Пролин | 1.399 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.919 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.3% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 442.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.025 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | min 16.8 г | 23.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.628 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 268,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».