Мой здоровый рацион

Рецепт Карибская смесь (жарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карибская смесь (жарка)

смесь овощей "Карибская смесь"(заморозка)400г 400 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карибская смесь (жарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.4% 1474 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.3% 2433 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 35.3% 435 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 5.2% 2910 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.3 мкг 900 мкг 55.4% 85.1% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 21% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.3% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 51.086 мкг 400 мкг 12.8% 19.7% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 41.14 мг 90 мг 45.7% 70.2% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 6.5% 2385 г
Витамин РР, НЭ 1.4309 мг 20 мг 7.2% 11.1% 1398 г
Макроэлементы
Калий, K 242.29 мг 2500 мг 9.7% 14.9% 1032 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3500 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 10.6% 1458 г
Натрий, Na 53.71 мг 1300 мг 4.1% 6.3% 2420 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 12.9% 1185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 9.2% 1657 г
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 21.4% 717 г
Медь, Cu 106.29 мкг 1000 мкг 10.6% 16.3% 941 г
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12035 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Карибская смесь (жарка) составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов