Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль четверг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль четверг

Кефир 2,5% жирности 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 49 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль четверг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.3% 2028 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4390 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.4% 1233 г
Витамин В4, холин 34.66 мг 500 мг 6.9% 8.8% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.241 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 13.2% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8104 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9741 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2053 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.47 мг 2500 мг 8.6% 11% 1160 г
Кальций, Ca 99.11 мг 1000 мг 9.9% 12.7% 1009 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 8.3% 1547 г
Натрий, Na 44.35 мг 1300 мг 3.4% 4.4% 2931 г
Сера, S 25.09 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3986 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 14.1% 913 г
Хлор, Cl 87.13 мг 2300 мг 3.8% 4.9% 2640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4306 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 6.1% 2104 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 11.9% 1080 г
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 10.6% 1201 г
Медь, Cu 21.6 мкг 1000 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1814 г
Селен, Se 1.694 мкг 55 мкг 3.1% 4% 3247 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23324 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3247 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Коктейль четверг составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».