| Блинчики печеночные | 372 г |
| жареные шампиньоны | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4537.8 мкг | 900 мкг | 504.2% | 365.4% | 20 г |
| Ретинол | 4.536 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 12.4% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.945 мг | 1.8 мг | 52.5% | 38% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 106.13 мг | 500 мг | 21.2% | 15.4% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 14.1% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.3 мкг | 400 мкг | 27.3% | 19.8% | 366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.331 мкг | 3 мкг | 211% | 152.9% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.936 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.3% | 1703 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7341 мг | 20 мг | 33.7% | 24.4% | 297 г |
| Ниацин | 4.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.91 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Натрий, Na | 57.28 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2270 г |
| Сера, S | 111.66 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 15% | 483 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.275 мг | 18 мг | 40.4% | 29.3% | 247 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 9.837 мкг | 10 мкг | 98.4% | 71.3% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.8% | 1070 г |
| Медь, Cu | 179.8 мкг | 1000 мкг | 18% | 13% | 556 г |
| Молибден, Mo | 23.495 мкг | 70 мкг | 33.6% | 24.3% | 298 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.775 мкг | 55 мкг | 46.9% | 34% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25016 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.1% | 801 г |
| Цинк, Zn | 2.888 мг | 12 мг | 24.1% | 17.5% | 416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт с грибами составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».