| Печень куриная | 315 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, обогащенная | 38 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.4% | 585 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5659.7 мкг | 900 мкг | 628.9% | 417.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.658 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.2% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.099 мг | 1.8 мг | 61.1% | 40.6% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 132.38 мг | 500 мг | 26.5% | 17.6% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 15.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.585 мкг | 400 мкг | 32.6% | 21.6% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.897 мкг | 3 мкг | 263.2% | 174.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 9.9% | 671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.611 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3936 мг | 20 мг | 37% | 24.6% | 271 г |
| Ниацин | 4.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.54 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Натрий, Na | 70.17 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
| Сера, S | 135.6 мг | 1000 мг | 13.6% | 9% | 737 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 15.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 43.24 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.977 мг | 18 мг | 49.9% | 33.1% | 201 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 9.368 мкг | 10 мкг | 93.7% | 62.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 7.3% | 908 г |
| Медь, Cu | 219.17 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 14.5% | 456 г |
| Молибден, Mo | 28.782 мкг | 70 мкг | 41.1% | 27.3% | 243 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.15 мкг | 55 мкг | 58.5% | 38.8% | 171 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25397 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Цинк, Zn | 3.5053 мг | 12 мг | 29.2% | 19.4% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики печеночные составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».