Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из тыквы без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из тыквы без выпечки

Орех грецкий 170 г
Финики 280 г
Тыква 300 г
Корица, молотая 10 г
Мускатный орех, молотый 8 г
Имбирь, молотый 8 г
Кардамон 8 г
Апельсин 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.5% 1617 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9% 444 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.4% 747 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 10.4% 385 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 4% 1007 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.3% 931 г
бета Криптоксантин 2.104 мкг ~
Ликопин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.7% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 5.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 21.368 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1872 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 4.4% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1892 г
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Дигидрофиллохинон 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9577 мг 20 мг 9.8% 3.9% 1022 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.06 мг 2500 мг 13.3% 5.3% 751 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1464 г
Магний, Mg 58.53 мг 400 мг 14.6% 5.9% 683 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8655 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3737 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 5% 798 г
Хлор, Cl 11.79 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19508 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 3.3% 1214 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 7.6% 533 г
Марганец, Mn 1.1871 мг 2 мг 59.4% 23.9% 168 г
Медь, Cu 194.69 мкг 1000 мкг 19.5% 7.8% 514 г
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 1.1% 3592 г
Фтор, F 164.64 мкг 4000 мкг 4.1% 1.6% 2430 г
Цинк, Zn 0.7515 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.938 г min 16.8 г 17.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.193 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.216 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.966 г от 11.2 до 20.6 г 71.1% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.4 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы без выпечки составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».