Мой здоровый рацион

Рецепт Инд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инд

Индейка, грудки, мясо 525 г
Масло подсолнечное 28 г
Лук репчатый 237 г
Морковь, красная (оранжевая) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.3% 580 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.9 мкг 900 мкг 40.7% 31.4% 246 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.152 мг 5 мг 43% 33.2% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.7% 717 г
Витамин В4, холин 48.08 мг 500 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.452 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5368 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 7.1% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.902 мг 15 мг 12.7% 9.8% 789 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4403 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4542 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 3.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.76 мг 2500 мг 12.5% 9.6% 802 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4815 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 5.2% 1504 г
Натрий, Na 677.07 мг 1300 мг 52.1% 40.2% 192 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4706 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 14.1% 547 г
Хлор, Cl 8.17 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 12.6% 612 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2268 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 5.5% 1414 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Рубидий, Rb 155.6 мкг ~
Селен, Se 16.528 мкг 55 мкг 30.1% 23.2% 333 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39487 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7692 г
Цинк, Zn 1.241 мг 12 мг 10.3% 7.9% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 1.192 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.132 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.535 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Инд составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».