| Икра минтая пробойная | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.5 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 5.3% | 494 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 16.1% | 163 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 6% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 0.4% | 6974 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16 мг | 15 мг | 106.7% | 28% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 4.3% | 615 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49 мг | 2500 мг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Натрий, Na | 1357 мг | 1300 мг | 104.4% | 27.4% | 96 г |
| Сера, S | 139.5 мг | 1000 мг | 14% | 3.7% | 717 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 4.7% | 563 г |
| Хлор, Cl | 1611.5 мг | 2300 мг | 70.1% | 18.4% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 1.8% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 85 мкг | 10 мкг | 850% | 223.4% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 3.6% | 727 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 5.3% | 500 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 5.6% | 467 г |
| Никель, Ni | 17.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.16 г | min 16.8 г | 48.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Икрима составляет 380,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».