| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 129 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 196 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 28 г |
| Подосиновики | 390 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.4% | 571 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.8 мкг | 900 мкг | 21.9% | 23.1% | 457 г |
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 24.9% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 11.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 12.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.485 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 9.4% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 11.3% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4204 мг | 20 мг | 22.1% | 23.3% | 452 г |
| Ниацин | 3.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.22 мг | 2500 мг | 21.4% | 22.6% | 467 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5325 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 6.7% | 1571 г |
| Натрий, Na | 38.78 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3352 г |
| Сера, S | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3264 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 9.6% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 88.97 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.1% | 2585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.174 мкг | 10 мкг | 41.7% | 43.9% | 240 г |
| Литий, Li | 49.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 8.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 106.25 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.2% | 941 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.8% | 1352 г |
| Никель, Ni | 3.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 392.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10618 г |
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16715 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 14.1% | 749 г |
| Цинк, Zn | 0.3849 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с картофелем составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».