| Минтай (Варка без слива) | 1139 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 154 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 71 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 53 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 166 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 25.4% | 580 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 22.8% | 650 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 23.1% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.669 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 8.7% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 4.1% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2831 мг | 20 мг | 21.4% | 31.7% | 467 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.22 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 2997 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 13.8% | 1075 г |
| Натрий, Na | 165.09 мг | 1300 мг | 12.7% | 18.8% | 787 г |
| Сера, S | 158.99 мг | 1000 мг | 15.9% | 23.5% | 629 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 29.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 384.68 мг | 2300 мг | 16.7% | 24.7% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Йод, I | 132.14 мкг | 150 мкг | 88.1% | 130.3% | 114 г |
| Кобальт, Co | 14.57 мкг | 10 мкг | 145.7% | 215.5% | 69 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 10.5% | 1403 г |
| Медь, Cu | 139.76 мкг | 1000 мкг | 14% | 20.7% | 716 г |
| Молибден, Mo | 4.825 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.2% | 1451 г |
| Никель, Ni | 8.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 620.01 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 22.9% | 645 г |
| Хром, Cr | 49.1 мкг | 50 мкг | 98.2% | 145.3% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.1107 мг | 12 мг | 9.3% | 13.8% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с овощами составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».