Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с кабачком и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с кабачком и рыбой

Кабачок (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Щука (Припускание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с кабачком и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.8% 691 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.2% 933 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 6.5% 1480 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.4% 1286 г
Витамин В4, холин 41.63 мг 500 мг 8.3% 7.9% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.989 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3336 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.148 мг 15 мг 14.3% 13.6% 698 г
Витамин Н, биотин 3.461 мкг 50 мкг 6.9% 6.6% 1445 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5606 мг 20 мг 22.8% 21.7% 439 г
Ниацин 1.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.15 мг 2500 мг 9.1% 8.7% 1096 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2142 г
Натрий, Na 61.45 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2116 г
Сера, S 144.09 мг 1000 мг 14.4% 13.7% 694 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 13.2% 719 г
Хлор, Cl 65.15 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3530 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5% 1875 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2412 г
Кобальт, Co 13.237 мкг 10 мкг 132.4% 125.9% 76 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 8.3% 1148 г
Молибден, Mo 4.033 мкг 70 мкг 5.8% 5.5% 1736 г
Никель, Ni 4.901 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 5.21 мкг 55 мкг 9.5% 9% 1056 г
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15968 г
Хром, Cr 31.12 мкг 50 мкг 62.2% 59.1% 161 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.895 г min 16.8 г 11.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность запеканка с кабачком и рыбой составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».