| Гречневая крупа ядрица | 273 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 70 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 459 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 8.4% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.7% | 500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 18.1% | 519 г |
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 19.5% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.563 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5217 мг | 20 мг | 12.6% | 11.8% | 793 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.45 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.4% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6553 г |
| Кремний, Si | 27.3 мг | 30 мг | 91% | 85.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 71.48 мг | 400 мг | 17.9% | 16.8% | 560 г |
| Натрий, Na | 385.66 мг | 1300 мг | 29.7% | 27.8% | 337 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 12.4% | 755 г |
| Хлор, Cl | 601.45 мг | 2300 мг | 26.2% | 24.5% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.349 мг | 18 мг | 13.1% | 12.3% | 766 г |
| Йод, I | 40.62 мкг | 150 мкг | 27.1% | 25.4% | 369 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11.1% | 838 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5291 мг | 2 мг | 26.5% | 24.8% | 378 г |
| Медь, Cu | 218.72 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 20.5% | 457 г |
| Молибден, Mo | 11.594 мкг | 70 мкг | 16.6% | 15.5% | 604 г |
| Никель, Ni | 3.404 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.806 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.8% | 1960 г |
| Титан, Ti | 11.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.42 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6209 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6969 мг | 12 мг | 5.8% | 5.4% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью - 30.8.18 составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».