| Грибы, вареные, с солью | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Свинина мокрого посола, соленая, сырая | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.7% | 426 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 15.1% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.56 мг | 5 мг | 71.2% | 38.4% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.9% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.935 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.4% | 1215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2801 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13405 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6771 мг | 20 мг | 38.4% | 20.7% | 261 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 643.51 мг | 2500 мг | 25.7% | 13.9% | 388 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4764 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1588 г |
| Натрий, Na | 842.84 мг | 1300 мг | 64.8% | 35% | 154 г |
| Сера, S | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3709 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 11.4% | 475 г |
| Хлор, Cl | 10.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.147 мг | 18 мг | 17.5% | 9.4% | 572 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 11.2% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.2817 мг | 2 мг | 14.1% | 7.6% | 710 г |
| Медь, Cu | 858.76 мкг | 1000 мкг | 85.9% | 46.4% | 116 г |
| Никель, Ni | 1.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.602 мкг | 55 мкг | 41.1% | 22.2% | 243 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31104 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.9092 мг | 12 мг | 15.9% | 8.6% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.777 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.482 г | min 16.8 г | 38.6% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком и салом составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».