| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
приготовить фарш. Готовить на сковороде гриль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 18.7% | 358 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 16.9% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 50.8 мг | 500 мг | 10.2% | 6.8% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.678 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 21.2% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.334 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.85 мг | 20 мг | 34.3% | 23% | 292 г |
| Ниацин | 6.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.35 мг | 2500 мг | 13% | 8.7% | 771 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5165 г |
| Магний, Mg | 55.26 мг | 400 мг | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Натрий, Na | 57.53 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2260 г |
| Сера, S | 141.15 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.5% | 708 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 14.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 81.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 7.7% | 878 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.8% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 10.248 мкг | 10 мкг | 102.5% | 68.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2090 г |
| Медь, Cu | 140.08 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Молибден, Mo | 11.891 мкг | 70 мкг | 17% | 11.4% | 589 г |
| Никель, Ni | 6.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.883 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.3% | 2921 г |
| Фтор, F | 109.58 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Хром, Cr | 18.58 мкг | 50 мкг | 37.2% | 25% | 269 г |
| Цинк, Zn | 2.2763 мг | 12 мг | 19% | 12.8% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты " Вкусняшки" составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».