| Перец болгарский, сырой | 3000 г |
| Соль столовая | 30 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Уксус 9% | 200 г |
| Мед пчелиный | 90 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 12667 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.7% | 1217 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2748 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| альфа Каротин | 11.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7.9% | 1497 г |
| бета Криптоксантин | 24.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 360.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 22.2% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.361 мкг | 400 мкг | 9.6% | 11.4% | 1043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.72 мг | 90 мг | 74.1% | 87.9% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 17.7% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7923 мг | 20 мг | 4% | 4.7% | 2524 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.94 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.9% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10256 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 3.4% | 3428 г |
| Натрий, Na | 279.25 мг | 1300 мг | 21.5% | 25.5% | 466 г |
| Сера, S | 0.14 мг | 1000 мг | 714286 г | ||
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 3.2% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 2.4% | 4959 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1351 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10% | 1189 г |
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28309 г |
| Цинк, Zn | 0.218 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность сладкий маринованый перец составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».