Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 100 г
Слива (садовая) 50 г
Апельсин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 9% 2355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.4% 1111 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.2% 2631 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 2.2% 10227 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 15238 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 53.8% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 4.9% 4444 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.75 мг 2500 мг 9.7% 20.9% 1034 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4651 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 7.1% 3000 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6265 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16000 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 4.3% 4908 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 167.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 15.5% 1385 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 6000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 21.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 6.5% 3333 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 20.4% 1053 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 15.3% 1400 г
Никель, Ni 12.25 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 36667 г
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88692 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 12.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 2.8% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».