| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 26.3% | 380 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.1% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 23.5% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 18.5% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 13.7% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.957 мг | 20 мг | 14.8% | 14.8% | 676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.3% | 1884 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 21.4% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 9.2% | 1084 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Медь, Cu | 162 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 16.2% | 617 г |
| Селен, Se | 28.6 мкг | 55 мкг | 52% | 52% | 192 г |
| Цинк, Zn | 2.66 мг | 12 мг | 22.2% | 22.2% | 451 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность бедро индейки, филе (пава-пава) составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».