| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 3000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 100 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 500 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 20.5% | 658 г |
| альфа Каротин | 0.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 22.4% | 602 г |
| бета Криптоксантин | 1.351 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.162 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.01 мг | 90 мг | 28.9% | 38.9% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 17% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7824 мг | 20 мг | 3.9% | 5.3% | 2556 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.18 мг | 2500 мг | 12% | 16.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5956 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 6.2% | 2192 г |
| Натрий, Na | 215.64 мг | 1300 мг | 16.6% | 22.4% | 603 г |
| Сера, S | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8787 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 4.2% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 369.14 мг | 2300 мг | 16% | 21.6% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 8.5% | 1599 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 5.081 мкг | 10 мкг | 50.8% | 68.5% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Медь, Cu | 110.22 мкг | 1000 мкг | 11% | 14.8% | 907 г |
| Молибден, Mo | 7.081 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13.6% | 989 г |
| Никель, Ni | 12.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14550 г |
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23121 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.4% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.1938 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ |
Энергетическая ценность аджика составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».