| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Подсластитель Жидкий [Milford] | 2 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 4 г |
1. Поставить прогреваться духовку (до 200 градусов) 2. Растопить масло. 3. Смешать масло и яйцо в однородную массу. Добавить подсластитель (по вкусу). 4.Измельчить в кофемолке миндаль в муку. 5. Смешать сухие ингредиенты (миндальная мука, разрыхлитель (1 ч.л.) и какао порошок (по своему вкусу). 6. Соединить все ингредиенты и хорошо перемещать. 7. Выложить тесто в формочки и поставить выпекаться на 15- 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.7 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 3.9% | 580 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 16.2% | 141 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 0.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.4 мкг | 900 мкг | 23.9% | 5.5% | 418 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 1.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 5.5% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 110.62 мг | 500 мг | 22.1% | 5.1% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 2.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 1.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.153 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1% | 2332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 2.5% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.401 мг | 15 мг | 62.7% | 14.4% | 160 г |
| Витамин Н, биотин | 7.372 мкг | 50 мкг | 14.7% | 3.4% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.1095 мг | 20 мг | 20.5% | 4.7% | 487 г |
| Ниацин | 1.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.97 мг | 2500 мг | 17.5% | 4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 131.24 мг | 1000 мг | 13.1% | 3% | 762 г |
| Магний, Mg | 120.88 мг | 400 мг | 30.2% | 6.9% | 331 г |
| Натрий, Na | 54.78 мг | 1300 мг | 4.2% | 1% | 2373 г |
| Сера, S | 130.11 мг | 1000 мг | 13% | 3% | 769 г |
| Фосфор, P | 294 мг | 800 мг | 36.8% | 8.4% | 272 г |
| Хлор, Cl | 71.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.7% | 3232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.088 мг | 18 мг | 22.7% | 5.2% | 440 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.2% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 8.4% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.7113 мг | 2 мг | 35.6% | 8.2% | 281 г |
| Медь, Cu | 81.39 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 1.9% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 2.19 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.7% | 3196 г |
| Селен, Se | 12.482 мкг | 55 мкг | 22.7% | 5.2% | 441 г |
| Фтор, F | 53.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7508 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.2007 мг | 12 мг | 10% | 2.3% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.208 г | min 16.8 г | 90.5% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы шоколадные составляет 435,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».