| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 197 г |
| Перец красный сладкий | 299 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 259 г |
| Баклажаны запеченные в духовке | 105 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 34 г |
| Авокадо, сырые, все продовольственные сорта | 101 г |
| Базилик, свежий | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.9% | 966 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 16.3% | 646 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 18% | 581 г |
| бета Криптоксантин | 3.609 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 127.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 15.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.311 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.21 мг | 90 мг | 91.3% | 95.8% | 109 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 8.3% | 1261 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4871 мг | 20 мг | 12.4% | 13% | 804 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.88 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6605 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2331 г |
| Натрий, Na | 33.83 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3843 г |
| Сера, S | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18975 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 7.1% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 55.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 27% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1325 г |
| Медь, Cu | 111.69 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.8% | 895 г |
| Молибден, Mo | 3.255 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Никель, Ni | 3.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.484 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.6% | 1227 г |
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40568 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.4891 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.105 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.499 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.855 г | min 16.8 г | 22.9% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица баклажан помидоры п составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».