Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на сковороде "классические" 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на сковороде "классические" 5%

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Масло оливковое 13 г
Творог 5% 297 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на сковороде "классические" 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.5% 437 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.1% 622 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.8% 1810 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.6% 662 г
Витамин В4, холин 67.79 мг 500 мг 13.6% 6.8% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 36.911 мкг 400 мкг 9.2% 4.6% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 1.122 мкг 3 мкг 37.4% 18.7% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1803 г
Витамин Н, биотин 8.836 мкг 50 мкг 17.7% 8.9% 566 г
Витамин РР, НЭ 4.0789 мг 20 мг 20.4% 10.2% 490 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.69 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1943 г
Кальций, Ca 141.34 мг 1000 мг 14.1% 7.1% 708 г
Кремний, Si 0.892 мг 30 мг 3% 1.5% 3363 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1756 г
Натрий, Na 50.87 мг 1300 мг 3.9% 2% 2556 г
Сера, S 35.41 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2824 г
Фосфор, P 214.9 мг 800 мг 26.9% 13.5% 372 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 0.5% 9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2153 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5515 г
Кобальт, Co 4.226 мкг 10 мкг 42.3% 21.2% 237 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2378 г
Медь, Cu 24.21 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4131 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2557 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 4.498 мкг 55 мкг 8.2% 4.1% 1223 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37418 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.2505 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники на сковороде "классические" 5% составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».