| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Семена льна | 40 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 90 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Яблоко (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.4% | 700 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 6.6% | 575 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.4% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 125.06 мг | 500 мг | 25% | 9.5% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 5.3% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.258 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 3.7% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 1.459 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.247 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2714 мг | 20 мг | 11.4% | 4.3% | 881 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.57 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2050 г |
| Кремний, Si | 1.024 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2930 г |
| Магний, Mg | 37.77 мг | 400 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Натрий, Na | 65.52 мг | 1300 мг | 5% | 1.9% | 1984 г |
| Сера, S | 89.65 мг | 1000 мг | 9% | 3.4% | 1115 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 6.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 72.1 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 4.4% | 855 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 4.834 мкг | 10 мкг | 48.3% | 18.3% | 207 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 5.6% | 674 г |
| Медь, Cu | 162.19 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 6.1% | 617 г |
| Молибден, Mo | 5.786 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.1% | 1210 г |
| Никель, Ni | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.808 мкг | 55 мкг | 30.6% | 11.6% | 327 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13694 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.947 мг | 12 мг | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.08 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.291 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.804 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 263,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».