| Фарш Домашний Мираторг сырой | 500 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 13 г |
| Соус соевый "kikkoman" без сахара | 29 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.5 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.2% | 555 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.4% | 279 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.1% | 833 г |
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18480 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.2% | 2821 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.75 мг | 500 мг | 6.2% | 2.1% | 1626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.898 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.444 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0577 мг | 20 мг | 10.3% | 3.6% | 972 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.76 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7168 г |
| Кремний, Si | 17.722 мг | 30 мг | 59.1% | 20.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 44.84 мг | 400 мг | 11.2% | 3.9% | 892 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7585 г |
| Сера, S | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 3.8% | 901 г |
| Хлор, Cl | 26.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 3.4% | 1020 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 7% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.3584 мг | 2 мг | 17.9% | 6.2% | 558 г |
| Медь, Cu | 152.24 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.3% | 657 г |
| Молибден, Mo | 8.252 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.1% | 848 г |
| Никель, Ni | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.889 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.7% | 934 г |
| Титан, Ti | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34217 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.5999 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для души :) составляет 289,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».