| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.2% | 889 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.9% | 833 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 13.9% | 713 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 11.8% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 11.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.568 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.6% | 1772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.75 мг | 90 мг | 27.5% | 27.3% | 364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 11.7% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4744 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3017 мг | 20 мг | 6.5% | 6.4% | 1536 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.12 мг | 2500 мг | 16.4% | 16.3% | 608 г |
| Кальций, Ca | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2070 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1833 г |
| Натрий, Na | 13.62 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9545 г |
| Сера, S | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3565 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 32.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1673 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 41.5% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1269 г |
| Медь, Cu | 84.41 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.3% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 2.838 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.1% | 2467 г |
| Никель, Ni | 6.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22949 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.7% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».