| Яйцо куриное | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 202 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сахар песок | 218 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Йогурт домашний н/сл | 189 г |
| Сметана 21% (Кременная) | 0 г |
| Маргарин сливочный | 205 г |
| Изюм с косточками | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.5 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.6% | 1490 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 9.5% | 247 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 5.4% | 435 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11716 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 2.2% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.752 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.2% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.6% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.394 мг | 15 мг | 36% | 8.5% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 3.527 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.7% | 1418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5284 мг | 20 мг | 7.6% | 1.8% | 1309 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.48 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.3% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2253 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 0.8% | 3083 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3587 г |
| Натрий, Na | 306.78 мг | 1300 мг | 23.6% | 5.6% | 424 г |
| Сера, S | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2284 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 2.1% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 47.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 1.1% | 2091 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 1.716 мкг | 10 мкг | 17.2% | 4.1% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 1.9% | 1222 г |
| Медь, Cu | 58.68 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.4% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 4.867 мкг | 70 мкг | 7% | 1.6% | 1438 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.588 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.4% | 984 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24676 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4021 мг | 12 мг | 3.4% | 0.8% | 2984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 11.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 11.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс домашний (мал. формы) составляет 424,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».