| Яйцо куриное | 315 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 13.6% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 156.62 мг | 500 мг | 31.3% | 24.4% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 13.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.343 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 10% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.359 мкг | 10 мкг | 13.6% | 10.6% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 13.339 мкг | 50 мкг | 26.7% | 20.8% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4663 мг | 20 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.73 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.4% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 80.21 мг | 1000 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Натрий, Na | 246.98 мг | 1300 мг | 19% | 14.8% | 526 г |
| Сера, S | 117.36 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.1% | 852 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 14.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 359.09 мг | 2300 мг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 6.7% | 1160 г |
| Йод, I | 15.43 мкг | 150 мкг | 10.3% | 8% | 972 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 49.8% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9852 г |
| Медь, Cu | 55.44 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.3% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 5.924 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.6% | 1182 г |
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.801 мкг | 55 мкг | 34.2% | 26.6% | 293 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9845 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.8222 мг | 12 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.715 г | min 16.8 г | 22.1% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».