| Свинина, вырезка (Тушение) | 416 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1015 г |
| Рис "басмати" вареный | 218 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 119 г |
| Морковь (Жарка) | 168 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 105 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 510 г |
| Вода | 689 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.5% | 1583 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.2% | 1111 г |
| Вода | 213.7 г | 2273 г | 9.4% | 12.7% | 1064 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.5 мкг | 900 мкг | 31.2% | 42.3% | 321 г |
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 45.7% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 21.8% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.58 мг | 500 мг | 3.9% | 5.3% | 2554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 7.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 21.5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.709 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.26 мг | 90 мг | 38.1% | 51.6% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 12.3% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.284 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3894 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9699 мг | 20 мг | 4.8% | 6.5% | 2062 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.99 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.1% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6266 г |
| Кремний, Si | 4.034 мг | 30 мг | 13.4% | 18.2% | 744 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2341 г |
| Натрий, Na | 10.74 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12104 г |
| Сера, S | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.6% | 1785 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 10.3% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 32.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2057 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.322 мкг | 10 мкг | 53.2% | 72.1% | 188 г |
| Литий, Li | 8.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 11.4% | 1185 г |
| Медь, Cu | 112.93 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 15.3% | 886 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 12.2% | 1106 г |
| Никель, Ni | 6.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6780 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 20.2% | 671 г |
| Цинк, Zn | 0.7805 мг | 12 мг | 6.5% | 8.8% | 1537 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный с филе свинины составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».