| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 8.5% | 466 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 39.18 мг | 500 мг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.241 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.612 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1914 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1121 мг | 20 мг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.84 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 3018 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4773 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2208 г |
| Натрий, Na | 352.52 мг | 1300 мг | 27.1% | 10.7% | 369 г |
| Сера, S | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4077 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Хлор, Cl | 535.04 мг | 2300 мг | 23.3% | 9.2% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Марганец, Mn | 0.5183 мг | 2 мг | 25.9% | 10.2% | 386 г |
| Медь, Cu | 130.87 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.2% | 764 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1% | 4060 г |
| Селен, Se | 29.767 мкг | 55 мкг | 54.1% | 21.3% | 185 г |
| Фтор, F | 28.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13957 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.6983 мг | 12 мг | 5.8% | 2.3% | 1718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».