| Треска (Жарка) | 200 г |
Обжарить на сковороде с добавлением пару капель оливкового масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 31% | 427 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2% | 6569 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.7% | 2338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.479 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.2% | 2584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.192 мкг | 3 мкг | 73.1% | 96.8% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 10.9% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 13.699 мкг | 50 мкг | 27.4% | 36.3% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9452 мг | 20 мг | 39.7% | 52.6% | 252 г |
| Ниацин | 2.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.45 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4425 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 9% | 1475 г |
| Натрий, Na | 47.47 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Сера, S | 273.97 мг | 1000 мг | 27.4% | 36.3% | 365 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 31.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 226.03 мг | 2300 мг | 9.8% | 13% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3502 г |
| Йод, I | 184.93 мкг | 150 мкг | 123.3% | 163.3% | 81 г |
| Кобальт, Co | 41.096 мкг | 10 мкг | 411% | 544.4% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1825 г |
| Медь, Cu | 205.48 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 27.2% | 487 г |
| Молибден, Mo | 5.479 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.3% | 1278 г |
| Никель, Ni | 12.329 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 958.9 мкг | 4000 мкг | 24% | 31.8% | 417 г |
| Хром, Cr | 75.34 мкг | 50 мкг | 150.7% | 199.6% | 66 г |
| Цинк, Zn | 1.3973 мг | 12 мг | 11.6% | 15.4% | 859 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 2.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.959 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».