| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Шафран | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Сельдерей корень сушеный | 1 г |
| Чабер, молотый | 1 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Пажитник, семена | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 44.4% | 541 г |
| Вода | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 0.2% | 98826 г |
| Зола | 85.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 23.5% | 1023 г |
| альфа Каротин | 24.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 40% | 599 г |
| бета Криптоксантин | 191.992 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.508 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 460.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 24.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.263 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 26.4% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 21.1% | 1138 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 96.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8158 мг | 20 мг | 4.1% | 9.8% | 2452 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.81 мг | 2500 мг | 12.7% | 30.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 436.8 мг | 1000 мг | 43.7% | 104.8% | 229 г |
| Магний, Mg | 65.91 мг | 400 мг | 16.5% | 39.6% | 607 г |
| Натрий, Na | 32840.81 мг | 1300 мг | 2526.2% | 6058% | 4 г |
| Сера, S | 152.54 мг | 1000 мг | 15.3% | 36.7% | 656 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 33.3% | 722 г |
| Хлор, Cl | 50584.75 мг | 2300 мг | 2199.3% | 5274.1% | 5 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.364 мг | 18 мг | 40.9% | 98.1% | 244 г |
| Кобальт, Co | 12.712 мкг | 10 мкг | 127.1% | 304.8% | 79 г |
| Марганец, Mn | 1.0678 мг | 2 мг | 53.4% | 128.1% | 187 г |
| Медь, Cu | 356.03 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 85.4% | 281 г |
| Молибден, Mo | 93.22 мкг | 70 мкг | 133.2% | 319.4% | 75 г |
| Селен, Se | 1.417 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.2% | 3881 г |
| Цинк, Zn | 1.0219 мг | 12 мг | 8.5% | 20.4% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.339 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сванская соль (ухо-сунели) составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».