Мой здоровый рацион

Рецепт курица тушеная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица тушеная с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 304 г
Лук репчатый (Варка без слива) 81 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 58 г
Кабачок (Варка без слива) 207 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 10 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 36 г
приправа для картофеля 2 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 17.8% 738 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.9% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 23.1% 565 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 24.9% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15198 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8002 мг 20 мг 19% 24.8% 526 г
Ниацин 4.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.13 мг 2500 мг 9.6% 12.5% 1041 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6180 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 1.3% 9934 г
Магний, Mg 43.38 мг 400 мг 10.8% 14.1% 922 г
Натрий, Na 134.27 мг 1300 мг 10.3% 13.4% 968 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7994 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 13.7% 951 г
Хлор, Cl 206.78 мг 2300 мг 9% 11.7% 1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1980 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4983 г
Кобальт, Co 6.035 мкг 10 мкг 60.4% 78.9% 166 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 3.9% 3311 г
Медь, Cu 54.95 мкг 1000 мкг 5.5% 7.2% 1820 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 11.1% 1174 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 76.47 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5231 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 28.5% 459 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 7.6% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность курица тушеная с кабачком составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».