Мой здоровый рацион

Рецепт Нэна_Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нэна_Плов с курицей

Лук репчатый (Припускание) 190 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 345 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 300 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нэна_Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.2% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.3% 1296 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.6 мкг 900 мкг 57% 46.3% 176 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.049 мг 5 мг 61% 49.6% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 5% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.043 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4423 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5149 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.1761 мг 20 мг 10.9% 8.9% 919 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.91 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1813 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5935 г
Кремний, Si 19.38 мг 30 мг 64.6% 52.5% 155 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1513 г
Натрий, Na 25.8 мг 1300 мг 2% 1.6% 5039 г
Сера, S 18.76 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5330 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 8.7% 936 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2200 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 7.6% 1075 г
Литий, Li 1.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.2812 мг 2 мг 14.1% 11.5% 711 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1253 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10622 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 6.93 мкг 55 мкг 12.6% 10.2% 794 г
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9664 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 1.0004 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Нэна_Плов с курицей составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».