| Кабачок (Жарка) | 480 г |
| Кефир 3,2% | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Овсяные отруби, сырые | 15 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 59.91 мг | 500 мг | 12% | 9.3% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 6.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.129 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.6% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 1982 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.746 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.4% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7002 мг | 20 мг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.35 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.6% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1608 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5300 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2064 г |
| Натрий, Na | 77.31 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Сера, S | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2180 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 9.2% | 839 г |
| Хлор, Cl | 63.34 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1925 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 8% | 969 г |
| Медь, Cu | 38.42 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2603 г |
| Молибден, Mo | 4.356 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.195 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.1% | 764 г |
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22136 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из кабачка на кефире составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».