| Морковь, красная (оранжевая) | 210 г |
| Капуста белокочанная | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35% | 870 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1400.9 мкг | 900 мкг | 155.7% | 473.3% | 64 г |
| бета Каротин | 8.418 мг | 5 мг | 168.4% | 511.9% | 59 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 10.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 18.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.9 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.7% | 3101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.5 мг | 90 мг | 23.9% | 72.6% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 6.4% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 81.2% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.04 мг | 20 мг | 5.2% | 15.8% | 1923 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 28% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 10% | 3003 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 24% | 1274 г |
| Натрий, Na | 18.6 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.3% | 6989 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9009 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 18.2% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 11.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 20721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 11.2% | 2687 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 27.4% | 1111 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7.9% | 3922 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13.1% | 2333 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 34375 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 133333 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ |
Энергетическая ценность 34. Морковь 208 и капуста 95 составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».