| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 95 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 75 г |
| Помидор домашний | 250 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.2 мкг | 900 мкг | 21% | 19.4% | 476 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 12.1% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 86.64 мг | 500 мг | 17.3% | 16% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 12.7% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.032 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 21.1% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.3% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 7.5% | 1236 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.906 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.6% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8873 мг | 20 мг | 9.4% | 8.7% | 1060 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.1 мг | 2500 мг | 13% | 12% | 767 г |
| Кальций, Ca | 59.73 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Кремний, Si | 7.937 мг | 30 мг | 26.5% | 24.5% | 378 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1656 г |
| Натрий, Na | 300.96 мг | 1300 мг | 23.2% | 21.4% | 432 г |
| Сера, S | 77.87 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.2% | 1284 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 12.2% | 757 г |
| Хлор, Cl | 500.24 мг | 2300 мг | 21.7% | 20% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Йод, I | 35.49 мкг | 150 мкг | 23.7% | 21.9% | 423 г |
| Кобальт, Co | 8.524 мкг | 10 мкг | 85.2% | 78.7% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 6.8% | 1348 г |
| Медь, Cu | 126.91 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.7% | 788 г |
| Молибден, Mo | 9.254 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
| Никель, Ni | 10.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.354 мкг | 55 мкг | 18.8% | 17.4% | 531 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9835 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.687 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.815 г | min 16.8 г | 22.7% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянский омлет составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».