| Цветная капуста, вареная, без соли | 188 г |
| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 16.4% | 563 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.1% | 829 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 114.58 мг | 500 мг | 22.9% | 21.1% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.3% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.277 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 11.7% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.5% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 8.408 мкг | 50 мкг | 16.8% | 15.5% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5977 мг | 20 мг | 18% | 16.6% | 556 г |
| Ниацин | 3.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 7% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3372 г |
| Магний, Mg | 35.67 мг | 400 мг | 8.9% | 8.2% | 1121 г |
| Натрий, Na | 79.43 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.6% | 1637 г |
| Сера, S | 73.26 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.7% | 1365 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 16.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 90.32 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 7.13 мкг | 10 мкг | 71.3% | 65.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Медь, Cu | 65.57 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.1% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 6.124 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8% | 1143 г |
| Селен, Se | 13.35 мкг | 55 мкг | 24.3% | 22.4% | 412 г |
| Фтор, F | 65.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6084 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 18.2% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.9345 мг | 12 мг | 7.8% | 7.2% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность маффины из грудки и цветной капусты составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».