| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.7% | 1041 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.8% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 81.11 мг | 500 мг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 7.9% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.568 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.6% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.9% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 6.735 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0517 мг | 20 мг | 10.3% | 6.1% | 975 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.57 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.8% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 81.25 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Кремний, Si | 0.902 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3326 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2103 г |
| Натрий, Na | 56.38 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2306 г |
| Сера, S | 75.72 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 99.97 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1568 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 17.5% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.3329 мг | 2 мг | 16.6% | 9.8% | 601 г |
| Медь, Cu | 77.65 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 7.699 мкг | 70 мкг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.627 мкг | 55 мкг | 19.3% | 11.4% | 518 г |
| Стронций, Sr | 9.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5722 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.7679 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с добавлением ржаной муки составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».