| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 100 г |
| Свинина, мокрого посола, бекон, печеная | 170 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 5.8% | 535 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 11.7% | 263 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 2.7% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 20 г | ~ | |||
| Зола | 31.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.7% | 1811 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.689 мг | 1.5 мг | 45.9% | 14.1% | 218 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.828 мг | 1.8 мг | 46% | 14.2% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 2.9% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 3.6% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.522 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 5.8% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.446 мг | 15 мг | 29.6% | 9.1% | 337 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.627 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8612 мг | 20 мг | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.03 мг | 2500 мг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 107.23 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2262 г |
| Натрий, Na | 540.63 мг | 1300 мг | 41.6% | 12.8% | 240 г |
| Сера, S | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3987 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 7.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 326.48 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1772 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 6.8% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.3599 мг | 2 мг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 108.67 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.4% | 920 г |
| Молибден, Mo | 6.242 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.7% | 1121 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.797 мкг | 55 мкг | 28.7% | 8.8% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51746 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.385 мг | 12 мг | 11.5% | 3.5% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.768 г | min 16.8 г | 28.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца карбонара составляет 324,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».