| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 15.6% | 1120 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.898 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 21075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 20% | 878 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3301 мг | 20 мг | 1.7% | 3% | 6059 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.36 мг | 2500 мг | 16% | 28.1% | 624 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3774 г |
| Магний, Mg | 56.65 мг | 400 мг | 14.2% | 24.9% | 706 г |
| Натрий, Na | 547.77 мг | 1300 мг | 42.1% | 73.9% | 237 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10526 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 579.96 мг | 2300 мг | 25.2% | 44.2% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.934 мг | 18 мг | 55.2% | 96.8% | 181 г |
| Йод, I | 247.57 мкг | 150 мкг | 165% | 289.5% | 61 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.6% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 68966 г |
| Медь, Cu | 2.82 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35461 г |
| Молибден, Mo | 1.068 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.6% | 6554 г |
| Фтор, F | 32.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12484 г |
| Цинк, Zn | 0.0058 мг | 12 мг | 206897 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты "Дальневосточный" составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».