| Хек (Жарка котлеты) | 473 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 45 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 45 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13% | 559 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2736 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 26.12 мг | 500 мг | 5.2% | 3.8% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.096 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.801 мкг | 3 мкг | 60% | 43.5% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 8.8% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 7.2% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 3.165 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1580 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7887 мг | 20 мг | 18.9% | 13.7% | 528 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.43 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 57.39 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1742 г |
| Кремний, Si | 0.391 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7673 г |
| Магний, Mg | 29.14 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1373 г |
| Натрий, Na | 98.16 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.5% | 1324 г |
| Сера, S | 163.92 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 18.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 158.34 мг | 2300 мг | 6.9% | 5% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Йод, I | 113.83 мкг | 150 мкг | 75.9% | 55.1% | 132 г |
| Кобальт, Co | 16.341 мкг | 10 мкг | 163.4% | 118.6% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1741 г |
| Медь, Cu | 106.96 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Молибден, Mo | 5.389 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Никель, Ni | 5.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.015 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4% | 1824 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 491.18 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 8.9% | 814 г |
| Хром, Cr | 38.66 мкг | 50 мкг | 77.3% | 56.1% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.8566 мг | 12 мг | 7.1% | 5.2% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».