Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый коктейль

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Творог нежирный 0,6% 350 г
Семена чии, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.2% 650 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3093 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.1% 1224 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 11.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 23.521 мкг 400 мкг 5.9% 5.8% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 21.4% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.9% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 3.761 мкг 50 мкг 7.5% 7.4% 1329 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4413 мг 20 мг 12.2% 12% 819 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.77 мг 2500 мг 8.3% 8.2% 1203 г
Кальций, Ca 73.54 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1360 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 2.8% 3550 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 8.2% 1211 г
Натрий, Na 34.8 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3736 г
Сера, S 109.3 мг 1000 мг 10.9% 10.7% 915 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 14.5% 681 г
Хлор, Cl 56.83 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4047 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3275 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 23.5% 418 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1359 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 5.8% 1681 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1556 г
Никель, Ni 2.394 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 15.932 мкг 55 мкг 29% 28.6% 345 г
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22272 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2% 5051 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.809 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 5.099 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.251 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановый коктейль составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».