| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Тыква (Жарка) | 100 г |
| Кунжут-семя (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 4 г |
Ножом для чистки овощей настругать сельдерея, моркови и тыквы. Всю стружку опустить на горячую сковороду с маслом, Помешивая жарить 3 минуты. Добавить соль, кунжут и залить яйцом. Сверху посыпать зеленью, когда яйцо будет готово - подать на стол
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.1% | 1583 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12% | 812 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.6% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.4 мкг | 900 мкг | 72.8% | 70.7% | 137 г |
| бета Каротин | 3.503 мг | 5 мг | 70.1% | 68.1% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 44.77 мг | 500 мг | 9% | 8.7% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 12.1% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.273 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3.4% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.364 мг | 15 мг | 9.1% | 8.8% | 1100 г |
| Витамин Н, биотин | 3.651 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.1% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.448 мг | 20 мг | 12.2% | 11.9% | 817 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.77 мг | 2500 мг | 12% | 11.7% | 834 г |
| Кальций, Ca | 138.59 мг | 1000 мг | 13.9% | 13.5% | 722 г |
| Магний, Mg | 60.76 мг | 400 мг | 15.2% | 14.8% | 658 г |
| Натрий, Na | 351.89 мг | 1300 мг | 27.1% | 26.3% | 369 г |
| Сера, S | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2426 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 13.4% | 723 г |
| Хлор, Cl | 505.06 мг | 2300 мг | 22% | 21.4% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.947 мг | 18 мг | 10.8% | 10.5% | 924 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 27.6% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2281 г |
| Медь, Cu | 110.66 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.8% | 904 г |
| Молибден, Mo | 7.583 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.5% | 923 г |
| Селен, Se | 5.674 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10% | 969 г |
| Фтор, F | 57.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6898 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4128 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощи с яйцом составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».