Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо тушеное

Мясо кролика (Тушение) 500 г
Хмели-сунели 9 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Айва (Варка без слива) 285 г
Вода 100 г
Утята, 2 категории (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.8% 494 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.4% 509 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 4.1% 1415 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5% 1161 г
Витамин В4, холин 48.12 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 3.217 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12434 г
Витамин В12, кобаламин 1.783 мкг 3 мкг 59.4% 34.6% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
Витамин РР, НЭ 7.2665 мг 20 мг 36.3% 21.2% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 265.46 мг 2500 мг 10.6% 6.2% 942 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1572 г
Натрий, Na 380.21 мг 1300 мг 29.2% 17% 342 г
Сера, S 169.49 мг 1000 мг 16.9% 9.9% 590 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 12.7% 459 г
Хлор, Cl 528.27 мг 2300 мг 23% 13.4% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.245 мг 18 мг 18% 10.5% 555 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Кобальт, Co 6.915 мкг 10 мкг 69.2% 40.3% 145 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 57.27 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1746 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2520 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10373 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.9712 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1236 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясо тушеное составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов